Sedang mencari ide soto daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hidangan soto kambing Madura adalah sajian lezat yang hadir di nusantara. Sajian ini umumnya banyak dijual di pedagang kaki lima atau rumah makan. Soto kambing adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup kambing dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto daging kambing menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto daging kambing:
- Sediakan 700 gram daging kambing dan tulangnya
- Ambil 1 buah kentang
- Sediakan 3 buah wortel
- Sediakan Santan kental dari separuh kelapa parut
- Ambil 1 batang Daun sop
- Ambil 1 batang Daun pre
- Ambil 1 batang Sere
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 sdm Garam
- Siapkan 1/2 sdm Gula
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt jinten
- Siapkan Sejumput pala
- Sediakan Tambahan:
- Gunakan 2 kapulaga
- Ambil 2 bunga lawang
- Siapkan 3 cengkeh
- Sediakan 1 kayu manis
Soto kambing banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Contact Soto Kambing Klandungan on Messenger. Hidangan Soto biasanya disertai berbagai pelengkap seperti kerupuk, perkedel. Campur dengan bawang putih dan garam, aduk rata.
Cara menyiapkan Soto daging kambing:
- Rebus daging kambing sebentar, lalu buang airnya..kemudian rebus kembali dengan 1 liter air
- Tumis bumbu halus, masukkan sere, daun jeruk dan daun salam
- Setelah harum dan tanak masukkan daging kambing yang sudah direbus tadi dan kaldunya, masukkan juga kentang dan wortel, dan tambahannya
- Lalu masukkan santan, aduk terus agar tidak pecah santan
- Masukkan garam, gula, dan daun sop dan daun pre
- Cek rasa dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto daging kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
