Bunda sedang mencari ide 57. soto ayam surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 57. soto ayam surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 57. soto ayam surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 57. soto ayam surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 57. soto ayam surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 57. Soto Ayam Surabaya memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 57. Soto Ayam Surabaya:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam, rebus, goreng
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 sdm merica butir
- Sediakan 1/4 sdm ketumbar butir
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Siapkan 1 jempol besar lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 batang daun preh, rajang kasar
- Siapkan Pelengkap Soto:
- Sediakan 3 butir telur rebus, kupas, belah 4
- Siapkan 2 buah kentang, iris tipis, goreng kering
- Gunakan 3 sdm bawang goreng
- Gunakan 5 sdm taoge soto
- Sediakan 3 batang seledri, iris tipis
- Ambil 1 mangkok kecil kol rajang
- Sediakan 2 buah tomat, iris2
- Ambil 1 buah jeruk nipis, iris, utk kucuran
- Gunakan Kerupuk udang
- Gunakan 1 mangkok kecil koya
- Ambil Secukupnya garam, gula dam kaldu ayam
Langkah-langkah menyiapkan 57. Soto Ayam Surabaya:
- Bersihkan ayam, rebus sampai matang dan lunak. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Air kaldunya bisa dipakai utk kuah soto
- Siapkan bumbu2 dan haluskan
- Tumis hingga harum. Masukkan ke panci berisi air kaldu, didihkan, cek rasa.
- Siapkan perlengkapannya: bubuk koya, telur rebus, mi soto, taoge, seledri dll
- Tata di mangkok: nasi putih, telur, suwiran ayam dan pelengkap yg lain. Siram dengan kuah soto panas, kucuri jeruk nipis, taburi bawang goreng dan koya. Jangan lupa sambalnya ya…aduhh bikin 🤤🤤. Selamat menikmati🥰🥰
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 57. Soto Ayam Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
