Anda sedang mencari panduan soto daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Daging Sapi:
- Ambil Bahan:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm laos
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 5 lbr daun jeruk purut
- Ambil 1000 ml air
- Sediakan Bahan sambal:
- Sediakan 50 gr cabe rawit
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Topping:
- Sediakan 1 keping bihun rebus
- Siapkan 100 gr kentang goreng
- Ambil 100 gr bawang merah goreng
- Siapkan 2 buah tomat iris
- Siapkan 50 gr taoge pendek
- Sediakan 2 batang daun bawang iris
- Sediakan 3 jeruk nipis iris
- Gunakan 1 toples Kerupuk
Cara membuat Soto Daging Sapi:
- Siapkan bahan-bahan nya.
- Didihkan air, rebus daging hingga empuk.
- Angkat daging dan tiriskan. Lalu potong-potong.
- Blender halus bumbu.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Baru masukkan serai geprek dan daun jeruk. Aduk rata.
- Masukkan tumisan bumbu pada panci kaldu, biarkan hingga mendidih. Baru masukkan potongan daging, masak kembali selama 5 menit.
- Potong-potong daun bawang, tomat dan siapkan topping yg lain. Lalu rebus cabe rawit. Cabe rawit ditambahkan garam lalu uleg hingga lembut.
- Racik soto dan hidangkan. Hasilnyaš.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!