Sedang mencari inspirasi soto daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Daging menggunakan 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Daging:
- Gunakan 700 g daging sapi
- Ambil 1 L santan dari 1/4 kelapa
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 4 kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm lengkuas yang muda
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya merica
- Gunakan 1/4 pala
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan 2 serai geprek
- Gunakan 3 lebar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Kentang goreng
- Gunakan Tauge
- Gunakan Seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Tomat
- Sediakan Sambal
- Siapkan Emping (saya skip)
Cara menyiapkan Soto Daging:
- Rebus daging dengan 1,5L air, haluskan bumbu
- Gongso bumbu halus sampai harum masukkan bumbu cemplung (kecuali daun bawang) kemudian masukkan ke rebusan daging.Rebus sampai daging empuk
- Kalau sudah empuk angkat dagingnya masukkan samtan dan daun bawang.Aduk terus sampai mendidih,biar santan nggak pecah.Tes rasa
- Siapkan bahan pelengkap, kemudian tata di mangkok sesuai selera,dan siram dengan kuah sotonya,Kalau suka kental santannya dari 1/2 kelapa
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
