Mom sedang mencari inspirasi soto daging madura (versiku) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging madura (versiku) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging madura (versiku), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging madura (versiku) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging madura (versiku) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Madura (Versiku) menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Daging Madura (Versiku):
- Gunakan 200 gram daging sapi
- Ambil 600-700 ml air untuk kuah (bisa pakai air kaldu)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Sediakan 1 batang serai (Geprek)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (sobek - sobek)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang daun bawang (iris serong)
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Irisan jeruk nipis
- Sediakan Soun yang sudah direbus
- Siapkan Daun seledri cincang
- Gunakan Sambal
Langkah-langkah membuat Soto Daging Madura (Versiku):
- Cuci bersih daging. Rebus daging di air mendidih hingga empuk. Ambil air kaldunya sekitar 600 ml.
- Potong - potong daging sesuai selera.
- Uleg bumbu hingga halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum.
- Masukkan bumbu halus dan daging ke dalam air kaldu. Aduk rata. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Cicipi rasa. Masak hingga mendidih.
- Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Madura (Versiku) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
