Mom sedang mencari panduan soto daging simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging simple yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Simple memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Daging Simple:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 1/4 tauge soto/yang kecil
- Siapkan 1 bungkus soun
- Siapkan Secukupnya daun bawang dan seledri
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
Cara menyiapkan Soto Daging Simple:
- Siapkan bahan, potong dadu daging dan cuci bersih. Iris2 seledri dan cuci tauge juga. Siram soun dengan air panas hingga lembek, lalu tiriskan.
- Rebus daging dgn 1 sdt garam, dan 1 ltr air kurleb. Mulai dari bunyi uap presto, rebus selama 15 menit. Kalau tdk pakai presto rebus sekitar 1/2 jam
- Blender bumbu halus dgn sedikit air. Lalu tumis hingga harum tambahkan sedikit air, daun jeruk dan serai dan biarkan hingga menyusut dan bumbu matang, masukkan dipanci yang sudah disiapkan.
- Masukkan air kaldu rebusan dan daging, tambahkan garam, gula dan pala bubuk. Sambil koreksi rasa masak hingga mendidih. Susun soun, tauge, seledri, daun bawang dimangkuk, dan siram dengan kuah soto. Taburkan bawang goreng.. Hemm… Siaap dihabiskaan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
