Lagi mencari inspirasi soto daging sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Soto asal Jawa Barat ini bisa jadi sajian spesial Idul Adha kali ini. Sotonya Kota Kembang ini justru dimasak dengan bumbu sederhana dan isian yang tidak seramai Soto lain yang tidak kalah terkenal adalah soto madura. Soto Kriyik Bu Karsini Khas Purbalingga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto daging sederhana memakai 35 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto daging sederhana:
- Gunakan 250-350 gr daging tetelan
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 250 gr toge pendek/toge soto, rebus bentar, tiriskan
- Sediakan 2 bh kentang uk bsr kukus, kupas potong dadu
- Gunakan 1 btng daun bawang sledri (bnyk daunnya), iris kasar
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan 1 bh tomat uk sdng potong dadu
- Sediakan Selera krupuk / emping
- Gunakan Sambal cabe bawang : rebus cabe & baput, uleg + air matang
- Gunakan Bumbu ulek :
- Gunakan 7 siung bamer
- Gunakan 4 siung baput
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Selera lada
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt garam (kurang bs dtambah)
- Siapkan Secuil pala
- Gunakan 3 bh cabe merah buang bijinya
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai (blh g dsangrai)
- Sediakan Seruas kunyit
- Gunakan Bumbu rebusan daging :
- Gunakan 1-2 btng sereh geprek
- Siapkan 1,5 ruas jari jahe geprek
- Gunakan 2 keping lengkuas geprek
- Ambil 1/2 biji pala
- Sediakan 3 lbr daun jeruk, buang tulang tengahnya, remas
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Ambil 1000 ml air
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur /blh kaldu yg ada
- Ambil Selera gula pasir
- Sediakan 3-4 lbr daun jeruk buang tulang tengahny remas
- Ambil 3-4 cm kayu manis/ selera
- Sediakan 500 ml -750 ml air /lbh buat tambahin air rebusan / kuah
- Ambil 1 saset susu bubuk putih +50ml air adukrata / 1saset santan 65ml
Lokasinya berada di pojok Stasiun Gubeng dengan warung cukup sederhana, tapi tetap nyaman. Kuahnya benar-benar gurih dan Padahal warung soto ini mengusung konsep sederhana, jauh dari interior kekinian ala-ala tempat makan. Desain Warung Soto Sederhana Untuk desain warung soto harus dilakukan semenarik mungkin dan sedap dipandang mata. Karena ini juga merupakan bagian dari cara sukses bisnis soto.
Langkah-langkah membuat Soto daging sederhana:
- Cuci daging dg air mengalir. Rebus daging bersama bahan rebusan sampai empuk. Kl air udah mau habis tp daging blm empuk boleh tambah airnya lg. Kl mau cpt empuk bs dtambah 1/4 sdt bakingsoda/ bp
- Tumis bumbu halus sampai beraroma /matang. Tuang k rebusan daging, aduk rata. Tambah sisa bumbu pelengkap aduk terus biar susu /santan tdk pecah sampai bbrp kali mendidih. Cek rasa. Kl dah pas angkat. Ambil dagingnya potong2 sesuai selera.
- Penyajian : ambil mangkuk, taruh secukupnya daging, toge, kentang, daun bawang sledri, bawang merah goreng, siram secukupny dg kuahnya. Sajikan bersama emping/krupuk & sambal bawang. Resep sambel bawang spt pd soto tangkar ayam sblmnya
Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Anda juga bisa menyimpannya untuk lauk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
