Anda sedang mencari ide soto daging madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto daging madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Madura menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Daging Madura:
- Gunakan 500 gr daging sengkel
- Siapkan 2000 ml air
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 10 buah bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil Bumbu lainnya
- Gunakan 2 batang sereh di geprek
- Ambil 1 ruas jahe digeprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun bawang iris
- Gunakan 1 kerupuk udang matang haluskan (koya)
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
Cara menyiapkan Soto Daging Madura:
- Didihkan air sebanyak 500 ml masukkan daging yg sudah dipotong2 biarkan sampai daging berubah warna lalu buang airnya
- Didihkan kembali air sebanyak 1500 ml dan rebus kembali daging masukkan sereh, jahe, lengkuas
- Haluskan bumbu halus,kmudian tumis dengan minyak(2-3 sdm) sampai harum masukkan ke dalam kaldu daging
- Rebus kembali daging tambahkan garam, gula koreksi rasa, rebus daging sampai empuk
- Sajikan dengan daun bawang iris, bawang goreng, jeruk nipis, sambal dan koya (kerupuk udang yg dihancurkan)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
