Sedang mencari inspirasi soto daging khas lombok (ntb) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging khas lombok (ntb) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging khas lombok (ntb), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging khas lombok (ntb) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging khas lombok (ntb) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Khas Lombok (NTB) memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Daging Khas Lombok (NTB):
- Sediakan 400 gr Daging sapi
- Ambil 1 batang Serai
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 butir Cengkeh
- Siapkan 2 buah Kapulaga
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 1 buah Bawang besar
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 4 biji Kemiri
- Siapkan 5 biji Cabe rawit
- Sediakan 1 cm Jahe
- Sediakan Sedikit Terasi
- Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Jintan manis bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Lontong
- Siapkan Bihun
- Siapkan Kerisik/kelapa gonseng yang dihaluskan
- Siapkan Kacang tanah goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Khas Lombok (NTB):
- Sediakan bahan-bahan utama.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan rempah daun. Tambahkan daging, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai daging empuk. Masak daging sampai empuk, sesuaikan selera untuk banyaknya kuah soto. Tambahkan garam. Koreksi rasa.
- Cara penyajiannya, sediakan lontong dan bihun dalam mangkuk. Siram kuah soto beserta dagingnya. Tambahkan kerisik dan juga kacang tanah. Siap dinikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging khas lombok (ntb) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
