Mom sedang mencari ide soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam lamongan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam lamongan:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam, bersihkan
- Sediakan 2 potong dada ayam
- Sediakan 3 buah sereh, digeprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya Garam, Gula
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Soun, kol, tomat, telur ayam rebus, jeruk nipis, sambel rawit,
- Siapkan Taoge seduh air panas
- Siapkan Bahan koya
- Sediakan 10 buah kerupuk udang
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris, goreng
Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya.
Cara membuat Soto Ayam lamongan:
- Panaskan air, masukkan daun2, sereh,ceker, cengkeh dan dada ayam. Biarkan hingga mendidih.
- Keluarkan ayam. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ke air kaldu. Beri garam dan Gula. Kecilkan api, biarkan hingga kurleb 15 menit.
- Goreng ayam hingga berkulit lalu Suwir kasar.
- Koya~ haluskan kerupuk udang Dan bawang putih dengan menggunakan FP.
- Sajikan Soto dengan bahan pelengkap.
Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Soto Lamongan ini selalu disajikan dengan bubuk berwarna kuning oranye yang disebut koya udang. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. One of Indonesian most popular chicken soup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
