Bunda sedang mencari panduan soto lamongan bumbu bandeng #herlinwidodo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan bumbu bandeng #herlinwidodo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan bumbu bandeng #herlinwidodo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto lamongan bumbu bandeng #herlinwidodo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto lamongan bumbu bandeng #herlinwidodo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Lamongan bumbu bandeng #herlinwidodo memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Lamongan bumbu bandeng #herlinwidodo:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung
- Gunakan 1/2 dada ayam negri
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Gunakan 1 ekor bandeng besar, fillet, marinase goreng, haluskan
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 4 biji kemiri
Cara menyiapkan Soto Lamongan bumbu bandeng #herlinwidodo:
- Potong2 paha ayam kampung, biarkan bagian dada utuh. Begitu juga dada ayam negeri
- Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam rebus sampai keluar kaldu
- Tumis serai, daun jeruk dan salam sampai wangi, tambahkan bumbu halus tumis sampai bumbu matang
- Masukkan fillet bandeng halus aduk rata bersama bumbu
- Masukkan semua bumbu kedalam rebusan ayam aduk, tambahkan garam dan kaldu bubuk, paskan rasa dan masak sampai matang
- Suir daging ayam, rajang kol, bersihkan kecambah, rendam soun, rebus telur, siapkan koya dr kerupuk udang dan bawang putih goreng yg dihaluskan
- Tata semua pelengkap dalam mangkok/ piring airam dgn kuah, taburi koya siap disantap
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan bumbu bandeng #herlinwidodo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
