Bunda sedang mencari inspirasi soto lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto lamongan menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto lamongan:
- Ambil 1/2 ekor ayam bertelur (klo d kampung sy ayam alot namanya)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyir
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 3 batang sereh geprek
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam, gula, dan mrica
- Ambil Bahan sambal :
- Siapkan Cabe
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Bahan koya (saya skip) :
- Siapkan 2 krupuk udang
- Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis lalu goreng
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Kecambah
- Ambil Daun bawang dan seledri
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Kulbis (me skip)
- Siapkan Soun (me skip)
- Ambil Bawang merah dan bawang putih goreng (tambahan dr saya)
- Sediakan Kecap manis (tambahan dr saya)
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini.
Cara menyiapkan Soto lamongan:
- Blender bumbu halus lalu gongso dan masukan suga bumbu pelengkap gongso sampai matang..
- Cuci bersih ayam lalu rebus..karna aq pake ayam alot/ayam bertelur aq rebus dulu sampai 3 kali..(Sehabis mendidih aq buang airnya lalu ganti air lagi biarkn mendidih lagi dilakukan 3kali betahap perebusan).. Setelah itu direbus dg bumbu sampai empuk..
- Sambil menunggu perebusan ayam.. Goreng bawang karna stok bawang goreng abis..goreng juga bahan untuk sambal(resep asli direbus)
- Setelah ayam empuk dan air menyusut tambahkan lagi air secukupnya biarkan mendidih lalu masukan duo bawang dang irisan daun barang pre dn biarkan mendidih lagi lalu angkat dan sajikan (ini ayamnya saya biarkan utuh kalau ingin disuwir2 juga boleh) dan disajikan beserta pelengkap..
Lamongan merupakan salah satu kabupaten di..dari Lamongan, sehingga terkenal dengan sebutan Soto Lamongan. Di banyak kota, pedagang kaki lima yang menjual soto ini selalu ada, meskipun penjualnya mungkin bukanlah orang Lamongan. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia melalui abang-abang pedagang soto biasanya gabung sama jualan. Resep Soto Lamongan Asli - Soto merupakan salah satu kekayaan kuliner khas nusantara. Makanan ini termasuk dalam golongan hidangan dengan kuah yang berisi berbagai macam bahan-bahan. resep asli soto lamongan, inggris dan jerman, cara membuat soto lamongan resep soto lamongan dengan gambar, resep soto lamongan enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
