Anda sedang mencari ide soto ayam ceker lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
SOTO AYAM LAMONGAN ekstra CEKER + TELUR. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam ceker lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ceker lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ceker Lamongan menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Ceker Lamongan:
- Sediakan 1/2 kg Ayam dan ceker ayam
- Sediakan 1/4 kg Kentang
- Siapkan 2 butir Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Bahan yg dihaluskan:
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 tangkai serai digeprek
- Siapkan Bahan sambal:
- Siapkan 10 buah Cabe rawit
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan Garam
Soto Lamongan merupakan salah satu yang paling populer belakangan ini. Soto ini menggunakan campuran ayam kampung, soun, dan juga kol. Penyajiannya juga akan lebih lengkap bila ditambahkan kerupuk udang. Soto ini biasanya dijajakan bersama dengan pecel lele atau ayam goreng khas.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Ceker Lamongan:
- Haluskan bahan2 untuk membuat kuah soto tumis hingga harum, rebus ayam dan ceker jika sudah matang dan empuk masukkan bahan2 yg sudah ditumis tersebut
- Tambahkan gula dan garam, jika sudah matang angkat. Goreng ayam lalu suwir2
- Iris2 bawang putih dan kentang tipis2, goreng kering
- Buat sambalnya, rebus cabe dan bawang lalu haluskan tambahkan garam
- Soto ayam ceker lamongan siap dinikmati. Selamat mencoba
Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and rice. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Lamongan, Jawa Timur yang terkenal segar dan nikmat. Perpaduan kuah dan koya Banyaknya penggemar soto ayam Lamongan membuat soto ini mudah ditemukan di berbagai daerah. Soto ini selalu berhasil menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Ceker Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
