Lagi mencari ide soto ayam bebas santan cheeeck yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bebas santan cheeeck yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bebas santan cheeeck, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bebas santan cheeeck enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Untuk menu isian soto sesuai selera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bebas santan cheeeck yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam bebas santan cheeeck menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam bebas santan cheeeck:
- Gunakan Tulangan ayam (sesuai selera)
- Siapkan Paha ayam yang sudah di goreng (aku pakai 2 buah paha besar)
- Sediakan 1 batang sereh (di geprek)
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan Garam (sesuai selera)
- Sediakan Gula (sesua selera)
- Gunakan Lada bubuk (sesuai selera)
- Siapkan Kaldu jamur/ penyedap lain (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 biji Bawang merah
- Siapkan 4 biji Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdm Kunyit bubuk ()
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan Bihun
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Taoge
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Bahan sambal soto
- Ambil Cabai rawit merah (15 biji sesuai selera krn aku suka pedas)
- Ambil 2 biji Bawang putih
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu jamur / micin boleh
Tumis semua bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Variasi bumbu soto ayam pakai santan dengan kuah kuning dari bumbu kunyit ini bisa juga menjadi alternatif karena kuah gurihnya memberikan cita rasa yang spesial. Nah, enaknya memasak soto sendiri, dalam satu porsi kita bisa bebas menentukan porsi.
Cara membuat Soto ayam bebas santan cheeeck:
- Bersihkan tulangan dan paha ayam kucur dengan jeruk nipis
- Rebus tulangan 5 menit dan buang airnya
- Rebus ulang tulangan dan paha di air mendidih smp keluar kaldu. Paha ayam bole di pisah ya bun untuk digoreng dan di suwir2.
- Tumis bumbu halus,masukan sereh -daun jeruk dan salam,tumis smp wangi ya bun.sisihkan
- Setelah rebusan keluar kaldu,masukan bumbu tumisan tadi. Beserta ayam yang sudah di suwir
- Masukan garam - gula dan lada secukupnya sesuai selera. Rebus sampai mendidih.
- Untuk sambal : blender tanpa air sampai halus / boleh di ulek kasar,lalu siram minyak panas sampai sambal kelelep ya bun,beri garam - gula dan penyedap
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Temukan pula resep soto santan berbahan ayam yang maknyus. Jika Anda memiliki masalah terhadap tekanan darah atau kolesterol sebaiknya memilih resep soto ayam bening karena bebas. Tumislah bumbu halusnya, masukan daun salam Sangat mudah bukan resep soto ayam santan paling maknyus ini?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bebas santan cheeeck yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
