Lagi mencari inspirasi soto lamongan dengan bubuk koya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan dengan bubuk koya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan dengan bubuk koya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto lamongan dengan bubuk koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Karena Soto Lamongan selalu disajikan dengan Koya; bubuk yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih goreng. Lain lagi dengan Soto Lamongan , yang berkuah kuning bening, dengan tambahan koya gurih sebagai topingnya. Karena soto ini sudah populer, maka di beberapa kota ada yang menjualnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto lamongan dengan bubuk koya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan dengan bubuk koya memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Lamongan dengan bubuk koya:
- Gunakan 1/2 kg ayam bagian dada
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 2 liter air
- Gunakan 200 gr touge
- Gunakan 1 lembar bihun jagung
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 ruas lengkoas, geprek
- Ambil 3 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang pitih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt lada butiran
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bubuk koya
- Siapkan Kerupuk udang
- Ambil Bawang goreng
Bahkan sedap juga dipakai untuk taburan makanan lain. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu. Rasanya itu istimewa, mirip seperti yang dijual di restoran.
Cara membuat Soto Lamongan dengan bubuk koya:
- Rebus ayam tambahkan jahe masak hingga matang, setelah dingin suir² sisihkan, tulangnya bisa di masukan ke dalam kuah
- Rebis air hingga mendidih, kemudian siram bihun, touge hingga layu, angkat dan sisihkan sisa ait bisa untuk rebus cabai sambal
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang, masukan ke dalam kuah soto.Kuah soto; sisa air rebusan ayam tambahkan lagi air dan masukan tulang sisa ayam Masukan bumbu halus tambahkan garam gula setelah kuah mendidih masukan sebagian daun bawang tes rasa.Koya: haluskan kerupuk udang dengan bawang goreng. Penyajian: tata bihun, touge dalam mangkuk beri ayam suir kemudian siram dengan kuah tambahkan seledri dan bawang goreng taburi bubun koya lengkapi
Karena pada resep ini kita juga akan bikin koya. Dilengkapi dengan taburan koya, rasanya makin enak. Resep Asli Soto Lamongan Lengkap Dg Koya Gurih. Suasana Bandara Hongkong Joy Skylight Pulang. Makbar Cewek Cantik Menu Sederhana Sayur Asam Rebutan Peyek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto lamongan dengan bubuk koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
