Sedang mencari panduan soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan menggunakan 33 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Ambil 500 gr dada ayam
- Ambil 2 liter air
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 cm laos
- Sediakan 2 btg serai, memarkan
- Gunakan Haluskan :
- Ambil 1 ekor bandeng goreng kering, buang duri dan kepalanya
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt jintan sangrai
- Siapkan 1 sdt merica sangrai
- Ambil 3 bh kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Soun
- Gunakan Tauge seduh air panas
- Sediakan Kol iris tipis
- Sediakan iris Daun bawang dan seledri
- Sediakan iris Tomat
- Siapkan Kerupuk udang
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal dr cabe rawit direbus dan dihaluskan
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kecap
- Gunakan Bubuk koya, haluskan :
- Sediakan 3 bh kerupuk udang goreng
- Gunakan 3 bh bawang putih iris tipis goreng kering
Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya.
Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan:
- Rebus ayam dengan air hingga menjadi kaldu
- Tumis bumbu halus bersama bumbu lain hingga harum, masukkan dalam kaldu. Masak hingga meresap, cicipi rasanya. Angkat ayam lalu goreng dan suwir-suwir. Air bisa ditambahkan bila kurang
- Sajikan dengan bahan pelengkap
Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Soto Lamongan ini selalu disajikan dengan bubuk berwarna kuning oranye yang disebut koya udang. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. One of Indonesian most popular chicken soup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
