Lagi mencari inspirasi soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 1 liter air
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 50 gr soun rendam air panas
- Gunakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 10 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Secukupnya tomat, kol iris
- Siapkan Secukupnya toge rebus
- Siapkan Secukupnya bawang goreng, daun bawang
- Gunakan Secukupnya telur rebus
- Siapkan Sambal, jeruk nipis
- Sediakan Bubuk koya
- Sediakan 6 kerupuk udang
- Gunakan 3 siung bawang putih
Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya.
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Rebus ayam dengan 1/2 sdm garam hingga matang. Tumis bumbu halus, sereh, salam, lengkuas hingga harum, masukan ke rebusan ayam, beri bumbu garam, kaldu ayam, lada, sedikit gula, masak hingga mendidih. Sisihkan ayamnya, suir
- Siapkan bahan pelengkap. Untuk koya goreng kerupuk dan bawang putih hingga sedikit kecoklatan dan garing, tiriskan dan dinginkan, kemudian haluskan, kalau kurang asin bisa ditambah garam/kaldu ayam bubuk.
- Masukan soun, potongan tomat, toge, kol, suiran daging ayam, tuang kuah, beri bubuk koya, bawang goreng, daun bawang iris, sambal, jeruk nipis siap dihidangkan dengan nasi hangat dan perkedel kentang.
Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Soto Lamongan ini selalu disajikan dengan bubuk berwarna kuning oranye yang disebut koya udang. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. One of Indonesian most popular chicken soup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
