Anda sedang mencari ide soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Seakan setiap kota di Indonesia memiliki soto andalan masing-masing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning (soto ayam lamongan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan):
- Siapkan 1 ekor ayam (bagi 4)
- Siapkan 2 ltr air matang
- Gunakan 6 lbr daun jeruk
- Ambil 3 btg sereh (geprek)
- Sediakan 3 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan Sedikit pala (2 iris tipis)
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan Koll putih (iris tipis, kukus)(sy skip)
- Gunakan Toge (kukus sebentar)
- Sediakan Soun (rebus sebentar, tiriskan)
- Sediakan Tomat (potong sesuai selera)
- Siapkan Seledri (untuk taburan)
- Gunakan Bawang goreng (untuk taburan)
- Siapkan Jeruk limau/jeruk sambal atau jeruk nipis
- Gunakan Telur rebus (potong bagi 2)
Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Resep soto ayam kuning Soto ayam memang sudah banyak dijual dimana-mana.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan):
- Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan serai & daun jeruk sampai matang & harum.
- Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar ayam sampai berubah warna lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang & empuk.
- Ayam yang sudah di suwir kembalikan lagi ke kuahnya lalu bumbui dengan gula & penyedap lalu koreksi rasa.
- Penyajian : di mangkok tata soun, toge & kol, lalu siram kuah beserta daging ayam suwirnya ke dalam mangkok, beri pelengkap tomat, telur rebus, seledri, bawang goreng, sambel & terakhir perasan jeruk limau.
Tapi alangkah baiknya jika Anda mencoba membuat soto ayam di rumah Anda sendiri. Bosan dengan resep soto ayam yang itu-itu saja? Yuk coba kreasikan menu soto Anda dengan resep sehat dan lezat berikut ini. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
