Lagi mencari inspirasi soto banjar kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar kuah susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Banjar Kuah Susu yang gurih nan segar! Soto Banjar ini terkenal karena cita rasa dari kekayaan rempah-rempah pada bumbunya seperti kapulaga, kayumanis, cengkeh, serta bunga sisir Kuah Soto Bang Amat ini memang diramu dengan tambahan susu. Selain rasanya yang gurih karena dibuat dengan bumbu yang sama dengan kuah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar kuah susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto banjar kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto banjar kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Banjar Kuah Susu menggunakan 29 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Banjar Kuah Susu:
- Siapkan Bahan Utama :
- Siapkan 1 Ekor ayam kampung (saya ayam penjantan)
- Gunakan 1 buah kentang ukuran kecil (kukus lalu haluskan)
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil 1000 ml air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih goreng
- Sediakan 1 buah pala
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan Cemplung :
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Siapkan 1 btg kayu manis
- Sediakan 2 buah bunga pekak
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan 3 btg seledri iris iris
- Sediakan 1 btg daun bawang iris iris
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Sediakan Soun
- Siapkan Perkedel
- Ambil Lontong / ketupat
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis / limao
Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi dan masih banyak lagi lainnya. Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk. Taburi bawang goreng dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Yuk belajar cara membuat soto banjar tanpa kuah susu.
Langkah-langkah membuat Soto Banjar Kuah Susu:
- Siapkan bahan utama dan bumbu lainnya
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu
- Tambahkan air, aduk rata. Diamkan sampai ayam agak empuk.
- Masukkan kentang rebus yg sudah dihaluskan
- Campur kuning telur dengan susu bubuk, beri sedikit air dari rebusan ayam, aduk2. Lalu masukkan kedalam rebusan aduk rata kembali
- Masukkan bumbu cemplung (kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang/pekak)
- Beri garam, gula dan lada. Koreksi rasa selalu ya.
- Sesaat sebelum diangkat masukkan irisan seledri dan daun bawang. Matikan api.
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap.
- Soto siap dihidangkan
Resep masakan soto banjar kuin memiliki keunikan tersendiri, karena mencantumkan bahan susu cair atau dengan kuah kacang. Soto ayam banjar juga ada dua versi yakni soto banjar kuah bening dan masakan soto ayam banjar kuah susu. Apa soto khas dari daerah kalian? İlgili Videolar. Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat. Nah, jika biasanya di daerah Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
