Kuah Soto Banjar
Kuah Soto Banjar

Sedang mencari panduan kuah soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah soto banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah soto banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kuah soto banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuah soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kuah Soto Banjar memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kuah Soto Banjar:
  1. Siapkan 15 biji pentol ayam
  2. Sediakan 4 siung bawang putih
  3. Gunakan 3 siung bawang merah
  4. Siapkan 1/2 bawang bombay
  5. Siapkan 1 ikat daun seledri
  6. Sediakan 2 batang daun bawang
  7. Siapkan 1 butir kuning telur
  8. Ambil 1 kentang
  9. Sediakan 1 wortel besar
  10. Sediakan 1/4 kol
  11. Gunakan 1 bungkus rempah sop
  12. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  13. Ambil Minyak goreng
  14. Ambil Air kaldu ayam
  15. Ambil Susu cair
  16. Ambil Kaldu bubuk
  17. Ambil Garam
  18. Ambil Pelengkap
  19. Ambil Jeruk nipis
  20. Siapkan Cabe rawit
  21. Sediakan Kecap manis
  22. Siapkan Bawang goreng
  23. Siapkan Nasi / lontong
  24. Gunakan Telur rebus
Cara membuat Kuah Soto Banjar:
  1. Potong-potong kentang, wortel, kol, daun bawang, dan daun seledri. Rempah sop tetap didalam plastik tetapi ditusuk2 dengan jarum agar aroma nya keluar
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum
  3. Masukkan air kaldu ayam, rempah sop, kentang, wortel, dan kol
  4. Campurkan kuning telur dan susu cair, tuang ke dalam sop, aduk rata
  5. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica sesuai selera
  6. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan pentol ayam yg sudah direbus, potongan daun bawang, bawang bombay, dan daun seledri, aduk, matikan api
  7. Sajikan bersama nasi, jeruk nipis, kecap, cabe, telur rebus, dan bawang goreng
  8. Siap disantap😍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah soto banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!