Sedang mencari inspirasi soto banjar ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto banjar ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar, Ikan Patin Goreng, Ikan Patin Bakar, Pindang Patin Asam Pedas, Sate Ayam Banjar, Selada / Salad Banjar, Sop. Soto Ayam Kampung. ayam, bihun, serai, lengkuas, penyedap rasa, garam, daun salam, air.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto banjar ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung:
- Siapkan 1/2 kg ayam kampung,potong
- Sediakan 2 buah kentang, kupas,kukus, haluskan
- Gunakan 2 buah telur bebek, rebus, ambil kuningnya, haluskan
- Siapkan Bahan halus
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 7 bawang merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt pala
- Ambil Bumbu Cemplung
- Sediakan 3 buah kapulaga, tekan dengan jari sampai terbuka
- Siapkan 1 bunga lawang
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Ambil Pelengkap
- Ambil Lontong, bihun, telur rebus, daun bawang,seledri, jeruk nipis
Soto ayam banjar juga ada dua versi yakni soto banjar kuah bening dan masakan soto ayam banjar kuah susu. Soto ayam Banjar berasal dari suku Banjar di Kalimantan Selatan (Kalsel). Hidangan ini merupakan salah satu yang dicari dan dijadikan tujuan orang-orang yang sedang mengunjungi Kalsel. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Cara membuat Soto Banjar Ayam Kampung:
- Tumis bumbu halus, sampai harum
- Masukkan bumbu Cemplung & ayam + air. Masak sampai ayam empuk
- Masukkan kentang & kuning telur halus
- Hidangkan soto dengan pelengkap
Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan? Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung. Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto banjar ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
