Bunda sedang mencari ide "resep soto banjar" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal "resep soto banjar" yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "resep soto banjar", mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan "resep soto banjar" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan "resep soto banjar" sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat "Resep Soto Banjar" menggunakan 34 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan "Resep Soto Banjar":
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan 2-3 kaldu block holland
- Siapkan Ganti2
- Gunakan Kayu manis
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 bunga lawang
- Ambil 3 kapulaga
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 5 butir kenari
- Siapkan Pala
- Sediakan Merica
- Gunakan 1/2 sdm adas manis
- Gunakan 1/2 sdm kaskas
- Ambil Bahan tambahan kuah
- Siapkan 2 sdm bawang putih goreng hancurkan
- Siapkan 1 buah kentang kukus tumbuk halus
- Ambil 5 batang bawang daun iris2
- Ambil 1 sdm margarine
- Sediakan Bahan pelengkap soto
- Gunakan Ketupat/lontong
- Sediakan Perkedel kentang
- Sediakan Sambel
- Gunakan Jeruk
- Gunakan Soun rendam air,tiriskan
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Seledri
- Ambil Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan "Resep Soto Banjar":
- Bersihkan ayam,cuci,potong 2 bagian…Dalam panci didihkan air,masukkan ayam,masak sampai ayam mateng,angkat,saring kaldunya
- Masak kembali ayam dan air kaldu dengan api kecil.Tumis bumbu halus sampai benar2 mateng agar tidak berbau langu,masukkan ke dalam panci rebusan ayam
- Tambahkan kayu manis,cengkeh,kapulaga,bunga lawang,tambahkan gula,garam,kaldu bubuk dan kaldu blok
- Ambil sedikit kuah soto campur dgn kentang tumbuk,aduk rata,masukkan ke dalam panci kuah.tumis bawang daun dengan margarine,masukkan ke dalam panci kuah,tambahkan bawang putih goreng,aduk,tunggu beberapa saat.Tes rasa,matikan api,angkat…..Ambil sepotong ayam dari panci,suir2 sisihkan
- Cara penyajian: Siapkan piring atau mangkok,tata lontong/ketupat,soun,telur rebus yang dipotong2,ayam suir,saya tambahkan sayapnya juga,perkedel kentang,siram kuah,taburi seledri dan bawang goreng,sajikan dengan sambel dan jeruk…..heeems segeeerrr endolita….
- Happy cooking,,,,
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan "resep soto banjar" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!