Anda sedang mencari ide soto ayam madura + koya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam madura + koya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura + koya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam madura + koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Kali ini resep masakan harian menghadirkan salah satu. Lihat juga resep Soto Madura Instant feat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam madura + koya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam Madura + koya memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam Madura + koya:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 4 kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan 3 lb daun salam
- Sediakan 2 sereh
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Air
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Koya
- Siapkan 2 bawang putih goreng
- Gunakan 4 kerupuk udang
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Bawang merah goreng
- Gunakan Taoge
- Sediakan Sambal
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Irisan sledri
- Ambil Tomat (optional)
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Telor rebus
- Gunakan Kerupuk udang
Bumbu koya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam kampung khas lamongan. Resep masakan jualan kaki lima soto ayam lamongan asli Soto ayam taburan koya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Meskipun demikian cukup banyak resep soto dari berbagai daerah. Koya : Haluskan kerupuk dan bawang putih goreng hingg menjadi bubuk, sisihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam Madura + koya:
- Cuci bersih ayam. Rebus dengan air. Sampai mendidih. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke air rebusan ayam. Masukkan bumbu cemplung. Tes rasa. Biarkan tetap diatas kompor, dengan api kecil agar bumbu meresap.
- Cara membuat koya. Haluskan bawang goreng + kerupuk udang. Sisihkan.
- Ambil ayam yg direbus tadi, suwir2 sesuai selera.
- Soto siap dihidangkan. Dengan pelengkap dan koya. Enak disantap saat masih panas
Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur. Koya ditambahkan sebagai pelengkap Soto Lamongan sehingga rasanya menjadi gurih. Dalam penyajiannya, Soto Madura biasanya dinikmati bersama rempeyek. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam Madura + koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
