Anda sedang mencari ide soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Banjar:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung potong 8/pejantan, potong 4
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu lainnya
- Ambil 3 butir cengkeh
- Ambil 1 butir kapulaga
- Sediakan 3 cm kayumanis
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 1/2 sdt pala
- Gunakan 2 ruas jahe geprek
- Gunakan Garam, merica, gula, kaldu bubuk
- Sediakan 250 ml susu uht full cream
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Perkedel kentang
- Sediakan Irisan tomat
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan iris Bawang daun
- Sediakan iris Seledri
- Sediakan Soun rebus
- Sediakan Telur rebus
Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Many traditional soups are called soto. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan.
Langkah-langkah membuat Soto Banjar:
- Rebus ayam sampai matang
- Tumis bumbu halus dengan minyak bersama bumbu2 lainnya sampai wangi
- Tuang ke dalam rebusan ayam
- Masukkan susu, masak sampai mendidih 5 menitan. Cek rasa.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Seperti resep soto- soto pada umumnya Resep Soto Banjar ini menggunakan bumbu bawang merah dan bawang putih serta merica dan di Soto Banjar bumbunya tidak menggunakan kunyit. Saya pernah membuat soto Banjar sebelumnya, resepnya bisa diklik pada link disini. Postingan resep soto Banjar tersebut kemudian menuai protes dari pembaca yang berasal dari Banjarmasin. Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
