Lagi mencari inspirasi soto banjar enak dan mudah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar enak dan mudah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Apalagi jika anda bisa membuat sendiri maka anda tidak usah. Salah satu kuliner khas Indonesia yang populer dan tersebar hampir di seluruh penjuru nusantara yaitu soto. Jika kamu mungkin merasa kesusahan atau malas mencari warung soto khas suatu daerah, kamu dapat membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar enak dan mudah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto banjar enak dan mudah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto banjar enak dan mudah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Banjar enak dan mudah memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Banjar enak dan mudah:
- Siapkan 1/4 kg dada ayam
- Gunakan 2 liter Air
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 jempol lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan secukupnya Bumbu Penyedap rasa kaldu ayam
- Gunakan Bahan bumbu
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 jempol jahe
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan Ketupat/lontong
- Ambil Ayam suir
- Ambil Bihun
- Siapkan Toge
- Gunakan Irisan kentang goreng
- Siapkan Kol diiris tipis
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Irisan daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kacang goreng
- Gunakan Jeruk limau
- Sediakan Sambal
Tak terkecuali juga soto banjar ini, cirri khas dari soto khas ini adalah kuah bening nya yang sedap. Untuk proses membuatnya tidak lah jauh berbeda, hanya saja pada soto banjar ada tambahan susu. Pasti anda sudah penasaran dengan resepnya? Untuk itu langsung saja simak dibawah ini.
Langkah-langkah membuat Soto Banjar enak dan mudah:
- Masukkan dada ayam ke dalam air lalu rebus hingga mendidih
- Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas
- Haluskan bahan bumbu bawang putih, bawang merah, merica, kunyit dan jahe
- Setelah bumbu halus tumis hingga wangi atau setengah matang, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam, gula dan penyedap
- Aduk hingga rata, angkat dada ayam yang sudah direbus lalu goreng sebentar dan suir2 untuk dijadikan topping
- Koreksi rasa kuah soto lalu matikan api kompor. Masukkan ketupat/lontong, bihun, toge, kentang goreng, daun bawang, bawang goreng, kacang goreng telur rebus, serta ayam suir ke dalam mangkok. Tuang kuah soto.
- Jadi deh soto banjar yang rasanya nagih.
Cara memasak soto banjar sebenarnya mudah hanya bahan bahan yang digunakan sedikit berbeda dengan resep masakan soto ayam lainnya. Beberapa keunikan bahan bahan soto banjar kuah susu, yakni : perkedel kentang, ketupat, dan juga susu cair. Beragam soto segar dan enak dari seluruh Indonesia. Depot ini adalah salah satu kedai Soto Banjar terenak di Surabaya. Walaupun harganya relatif mahal, tapi untuk soal rasanya juara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto banjar enak dan mudah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
