Bunda sedang mencari ide ketupat soto banjar & sate yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat soto banjar & sate yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat soto banjar & sate, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketupat soto banjar & sate yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
persiapan ketupat soto banjar. markizo banyiur muara. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Letakkan ketupat di atas mangkuk beserta soun, kentang, perkedel, suwiran ayam, telur, kemudian siram dengan kuah soto.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ketupat soto banjar & sate sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ketupat Soto Banjar & Sate menggunakan 4 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketupat Soto Banjar & Sate:
- Siapkan 10 urung /slongsong ketupat,besar
- Sediakan 4,5 kaleng SKM beras Unus Banjar
- Gunakan 3/4 galon air
- Sediakan 2-3 sdm garam
Indonesia kaya akan resep masakan daerah. Beberapa keunikan bahan bahan soto banjar kuah susu, yakni : perkedel kentang, ketupat, dan juga susu cair. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan.
Cara menyiapkan Ketupat Soto Banjar & Sate:
- Rendam beras selama 1 jam,cuci bersih,tiriskan,dan siapkan urung ketupat.
- Buka urung bagian atas,isi beras sedikit dibawah segitiga urung ketupat(seperti contoh difoto),jika berasnya pulen,isi beras ketupat lebih banyak, diatas segi tiga urung
- Staples ujung tali urung (terlihat difoto),ikat 2 buah ketupat,ujung tali slongsong/urung ketupat ikat simpul.
- Masak air dipanci besar hingga mendidih,tambahkan garam,masukan ketupat hingga tenggelam,tutup pancinya.
- Masak ketupat 3 jam s/d 4 jam,sesekali ketupat dibalik posisi yang atas ke bawah,tutup kembali pancinya,jika sudah matang (3 s/d 4 jam) angkat dan tiriskan,gantung ketupat seperti difoto agar airnya tiris (sampai besok pagi,saya merebus ketupatnya malam ba'da magrib)
- Taraaaa…..ketupatnya sudah siap disajikan untuk bahan utama soto banjar atau untuk teman makan sate banjar.
Ada yang pernah mencoba Soto Banjar? Sesuai dengan namanya, soto ini adalah masakan tradisional dari daerah Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Kuliner ini cukup terkenal di Indonesia. Adapun Soto Banjar menggunakan ketupat sebagai campuran. Bahkan pengunjung yang berminat bisa juga menikmati soto Banjar dengan cara yang unik yaitu makan diatas perahu kelotok (perahu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ketupat soto banjar & sate yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
