Anda sedang mencari ide soto ayam khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam adalah salah satu menu wajib dirumah yang selalu mama bikin tiap lebaran. Ga tau mama kenapa koq betah banget bikin soto dan. Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Khas Padang memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Khas Padang:
- Siapkan 4 potong dada ayam
- Sediakan 1/2 bungkus besar Soun
- Ambil Bahan halus:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 1/4 biji pala
- Sediakan 1/2 sdm merica
- Ambil Bahan tambahan:
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 batang serai, geprek
- Ambil 3 batang daun bawang (sy lupa 😄😄)
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 3 sdm minyak (untuk menumis)
- Sediakan Kaldu bubuk (option)
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan Kecap manis Seulas jeruk nipis/Cuka
- Sediakan Bawang goreng Seledri
- Siapkan Kerupuk merah
- Sediakan Pergedel kentang
- Sediakan 1 sdm cabe merah goreng
Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Resep Soto Padang resep soto padang ayam aneka resep mudah dan praktis.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Khas Padang:
- Untuk daging ayam : Panaskan air sampai mendidih. Rebus ayam dgn bawang putih + jahe yg telah dihaluskan.. tunggu sampai air nya surut.. kemudian angkat ada ayam tersebut & goreng sebentar.. kemudian suwir2 ayam.
- Untuk kuah soto: Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan daun jeruk, daun salam, serai masak sambil diaduk hingga wangi, kemudian masuk kan ke kuah kaldu hasil rebusan ayam tadi. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Rendam soun dgn air panas, aduk2, sebentar saja hingga siap tuk digunakan. Hidangkan bersama soun & bumbu pelengkap serta sambel.
- Siap tuk dinikmati 💖💖.
Bicara tentang makanan khas Padang pasti kalian suka. Mulai dari nasi Padang hingga soto Padang semunya nikmat. Makanan khas Padang begitu kondang di Indonesia karena memiliki rasa khas gurih pedasnya. Bahkan diberbagai wilayah tak sulit mencari warung atau restoran khas Padang. Soto lain yang tidak kalah pamor adalah soto lamongan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
