Mom sedang mencari ide kreasi kuah soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kreasi kuah soto banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kreasi kuah soto banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kreasi kuah soto banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kreasi kuah soto banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kreasi Kuah Soto Banjar memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kreasi Kuah Soto Banjar:
- Gunakan 300 gr daging sapi
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 biji kentang
- Sediakan 1 bungkus kecil soun (saya skip)
- Ambil 5 batang seledri
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah maggi blok
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1 /2 sdt garam
- Ambil 1 sdm susu skm
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Gunakan 2 buah bunga lawang / pekak
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt kas kas
- Sediakan 2 biji kenari
- Sediakan 3 biji kapulaga putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Sediakan 1-2 buah bunga ari
Cara membuat Kreasi Kuah Soto Banjar:
- Siapkan bahan : buat bawang merah goreng dan bawang putih goreng, lalu haluskan.
- Presto daging, lalu iris tipis, serta sisihkan kaldunya dan haluskan bumbu.
- Tumis bumbu, masukkan kaldu daging, tambahkan kentang dan wortel
- Masukkan daging iris dan semua bumbu yg tersisa (pekak, Kayu manis, garam, gula, kaldu bubuk, maggi blok, kedua bawang goreng yg dihaluskan) aduk aduk. Tambahkan susu kental manis.
- Masak sampai mendidih. Angkat. Hidangkan bersama bakwan jagung (resep tersendiri) dan perasan limau kuit serta lombok bijian.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kreasi Kuah Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
