Anda sedang mencari inspirasi soto banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Banjar:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm jahe
- Sediakan Rempah2
- Gunakan 4 butir kapulaga
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Ambil 7 butir cengkeh
- Sediakan 1 jari kulit manis
- Sediakan 4 butir telur bebek, rebus ambil kuningnya saja
- Ambil 4 bh kentang rebus
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Lontong (me skip lagi ngak ada)
- Sediakan Mie soun, rendam dengan air dan tiriskan
- Sediakan Daun bawang cincang
- Sediakan Daun seledri cincang
- Sediakan Telur ayam
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Sambal
Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Many traditional soups are called soto. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan.
Cara membuat Soto Banjar:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan rempah2, lalu masukkan ayam, aduk2 dan tambahkan air.
- Uleg kentang dicampur kuning telur asin, masukkan dalam kuah yang mendidih, beri garam, lada bubuk. Masak hingga ayamnya matang. Jsngan lupa tes rasa..
- Siap disantap dengan mie soun, perkedel singkong, telur, jeruk nipis, sambal, bawang goreng.. Komplit dah… Selamat mencoba
Seperti resep soto- soto pada umumnya Resep Soto Banjar ini menggunakan bumbu bawang merah dan bawang putih serta merica dan di Soto Banjar bumbunya tidak menggunakan kunyit. Saya pernah membuat soto Banjar sebelumnya, resepnya bisa diklik pada link disini. Postingan resep soto Banjar tersebut kemudian menuai protes dari pembaca yang berasal dari Banjarmasin. Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
