Soto Banjar
Soto Banjar

Sedang mencari ide soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar memakai 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Banjar:
  1. Gunakan 250 gr ayam, Me: fillet
  2. Ambil Garam sck
  3. Ambil Gula pasir sck
  4. Sediakan 1 Buah Kentang, uk. Besar, kukus haluskan bersama kuning telur
  5. Siapkan 2 kuning telur bebek matang
  6. Siapkan 1 liter air
  7. Sediakan Bumbu halus:
  8. Siapkan 3 siung bawang putih
  9. Ambil 5 siung bawang merah
  10. Gunakan 2 cm jahe
  11. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
  12. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
  13. Siapkan Bumbu butiran:
  14. Gunakan 1 buah bunga lawang, tekan dengan jari hingga terbuka
  15. Sediakan 2 butir kapulaga
  16. Gunakan 2 cm kayu manis
  17. Ambil 3 butir cengkeh
  18. Gunakan Pelengkap:
  19. Gunakan Lontong
  20. Ambil Sambal
  21. Ambil Bihun
  22. Gunakan Telur rebus
  23. Gunakan Seledri, iris tipis
  24. Siapkan Daun bawang iris tipis
  25. Gunakan Bawang merah goreng
  26. Siapkan Irisan jeruk nipis
  27. Siapkan Perkedel

Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Many traditional soups are called soto. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan.

Cara menyiapkan Soto Banjar:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Haluskan bumbu2, potong2 ayam sesuai selera, q : potong kecil2 biar sekali hapšŸ˜…,
  3. Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu butiran, tumis hingga harum, masukkan ayam, tumis hingga berubah warna
  4. Setelah ayam berubah warna, masukkan air, biarkan mendidih, setelah mendidih masukkan kentang dan kuning telur yg sudah dihaluskan, aduk2 hingga rata, dan mendidih ya….jangan lupa masukkan garam, gula, tes rasa angkat dan sajikan sesuai selerašŸ¤—šŸ¤—muantep gurihnyoooo

Seperti resep soto- soto pada umumnya Resep Soto Banjar ini menggunakan bumbu bawang merah dan bawang putih serta merica dan di Soto Banjar bumbunya tidak menggunakan kunyit. Saya pernah membuat soto Banjar sebelumnya, resepnya bisa diklik pada link disini. Postingan resep soto Banjar tersebut kemudian menuai protes dari pembaca yang berasal dari Banjarmasin. Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!