6. Soto Betawi
6. Soto Betawi

Bunda sedang mencari ide 6. soto betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 6. soto betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 6. soto betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 6. soto betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 6. soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 6. Soto Betawi memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 6. Soto Betawi:
  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi potong dadu
  2. Gunakan 300 ml air
  3. Siapkan 200 ml santan
  4. Siapkan 100 ml susu segar
  5. Sediakan 2 kentang ukuran sedang
  6. Gunakan Daun bawang dan bawang goreng (garnish)
  7. Siapkan Tomat, jeruk nipis (garnish)
  8. Ambil Sambal
  9. Ambil Kerupuk melinjo
  10. Ambil BUMBU HALUS:
  11. Sediakan 7 bawang merah
  12. Ambil 5 siung bawang putih
  13. Sediakan bumbu sangrai
  14. Sediakan 5 kemiri
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  16. Siapkan 1 sdt jintan bubuk
  17. Sediakan 1/2 sdt bubuk kayu manis
  18. Siapkan 2 cengkeh
  19. Siapkan bumbu geprek
  20. Sediakan 2 cm jahe, 2cm lengkuas, 4daun jeruk nipis,1serai dan 1daunsalam
Cara membuat 6. Soto Betawi:
  1. Sangrai hingga harum kemiri,jintan,ketumbar dan kayu manis, kemudian sisihkan
  2. Masukkan bawang merah dan bawang putih kedlm blender, tambahkan 1/2 parutan buah pala dan bumbu2 yg disangrai, tambahkan sedikit air dan blender sampai halus
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan bumbu geprek,dan daging, tumis sampai bumbu harum dan daging berobah warna
  4. Setelah itu tambahkan garam, kaldu bubuk dan air, aduk hingga rata
  5. Kemudian tutup panci dan biarkan masak dg api kecil selama 1 jam. Sementara itu potong kentang berbentuk dadu dan goreng hingga matang, sisihkan
  6. Selanjutnya iris daun bawang dan potong tomat utk garnish
  7. Setelah kuah dimasak 1 jam, masukkan santan dan susu, aduk rata dan biarkan masak lagi dg api kecil selama 10menit
  8. Hidangkan soto betawi dengan kentang, daun bawang, kerupuk, irisan jeruk nipis dan sambal

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 6. Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!