Anda sedang mencari inspirasi soto betawi kuah susu dan santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah susu dan santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu dan santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi kuah susu dan santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi kuah susu dan santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto betawi kuah susu dan santan memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto betawi kuah susu dan santan:
- Ambil 200 gr daging sapi bagian has dalam
- Siapkan Susu uht fullcream
- Gunakan Santan kara diencerkan
- Siapkan Margarin
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sendok teh butir ketumbar
- Siapkan 1/2 sendok teh butir jinten
- Sediakan Bumbu lainnya:
- Gunakan 1 batang sereh di geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 3 cm jahe digeprek
- Siapkan 2 batang kayu manis
- Ambil 6 butir cengkeh
- Sediakan 2 lembar daun salam disobek
- Ambil 2 lembar daun jeruk disobek
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Bubuk pala
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan 1 buah tomat merah sedang
- Ambil Irisan daun bawang
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Kentang potong dadu dan digoreng
- Ambil Taburan bawang goreng
Sebagai pelengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goring, emping melinjo, sambal, tomat dan irisa jeruk nipis. Masukkan santan dan susu cair, tetap aduk agar santan tidak pecah. Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam.
Cara membuat Soto betawi kuah susu dan santan:
- Potong daging kecil2 dan rebus dahulu supaya empuk.
- Haluskan bumbu2. Panaskan margarin lalu tumis bumbu halus. Masukkan bumbu lainnya. Tumis hingga harum dan layu.
- Masukkan potongan daging yang telah direbus sebelumnya.
- Masukkan susu dan santan encer
- Tambahkan bubuk pala, garam, gula pasir, potongan tomat, irisan daun bawang, kecap manis dan koreksi rasa sesuai selera.
Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Tuangkan kuah soto Betawi yang masih panas dan soto ayam Betawi pun siap dinikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi kuah susu dan santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
