Anda sedang mencari panduan soto betawi kuah susu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah susu santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi kuah susu santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi kuah susu santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi kuah susu santan menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi kuah susu santan:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Ambil 1 lengkuas geprek
- Ambil 2 sereh geprek
- Siapkan 500 ml susu cair (aku pakai lowfat)
- Gunakan 500 ml santan (sesuai panci sebenarnya, tapi ku tambah air lagi)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 8 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm jintan
- Sediakan 1 Cengkeh, buah pala
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil secukupnya Merica atau lada
- Sediakan Tambahan 4 cabe merah
- Sediakan Tambahan
- Gunakan Tomat (boleh juga tambah kentang, sesuai selera)
- Sediakan Kerupuk udang (boleh pake emping atau sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Soto Betawi kuah susu santan:
- Rebus daging sapi yang sudah dipotong dadu dan disesuaikan. Ini rebus pakai garam, bawang putih sm jahe aja 30 menit atau sesuai selera sampai empuk
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh dan bahan utama lainnya, setelah harum masukan santan smbil diaduk terus masukan susu, terus diaduk biar mantap dan gak pecah. Masukan daging, terus tambahkan garam gula dan penyedap rasa kalau ingin. Aduk terus sampai mendidih dn dirasa sudah matang. Aku masak sekitar 1 jam. Harus rajin aduk :') biar endulll
- Kalau dirasa sudah mantap, sajikan sesuai selera. Kalau aku tambah bawang goreng, daun bawang dan tomat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi kuah susu santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
