Resep Masak 55

Lagi mencari panduan soto betawi / soto jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi / soto jakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi / soto jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi / soto jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi / soto jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi / Soto Jakarta memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Betawi / Soto Jakarta:

1. Gunakan 500 gr Daging sapi sengkel
2. Gunakan ±2.5 liter air + garam
3. Siapkan 6 butir kemiri
4. Ambil 15 siung Bawang merah
5. Siapkan 8 siung Bawang Putih
6. Siapkan Minyak
7. Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
8. Gunakan 1/2 sdt cengkeh bubuk
9. Ambil 1/2 biji pala bubuk
10. Siapkan 6 lembar daun jeruk
11. Sediakan 2 lembar daun salam
12. Siapkan 1 ruas jahe
13. Sediakan 1 ruas lengkuas
14. Sediakan 3 batang serai
15. Gunakan 1 btg kayu manis (5 cm)
16. Ambil Bumbu pelengkap garam, gula, kaldu bubuk
17. Siapkan 200 ml santan
18. Gunakan Bahan pelengkap
19. Ambil Kentang
20. Ambil Daun bawang
21. Sediakan Tomat
22. Siapkan Emping

Cara menyiapkan Soto Betawi / Soto Jakarta:

1. Tumis bumbu halus +salam+ daun jeruk+serai+laja dan lengkuas hingga berwarna caramel atau hingga matang tidak berbau langu
2. Masukan daging sapi yg sudah di potong dadu aduk kemudian tambahkan air. Masak ±1 jam dengan menggunakan presto hingga daging empuk
3. Setelah empuk masukan santan dan beri bumbu pelengkap tes rasa jika sudah pas soto betawi siap disajikan
4. Sajikan dengan kentang yg sudah d goreng, tomat, daun bawang, dan emping tentunya

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi / soto jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!