Lagi mencari panduan soto betawi (susu + santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi (susu + santan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Wb Kali ini Untuk hidangan buka puasa di rumah saya membuat soto betawi, kebetulan soto betawi ini menu favorit saya. Dengan bumbu tradisional yang unik menjadikan makanan. Resep saya liat dari Ci Xanders Kitchen dan mba Endang JTT.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (susu + santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi (susu + santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi (susu + santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi (Susu + Santan) memakai 31 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi (Susu + Santan):
- Ambil 1 kg daging sapi
- Sediakan 500 ml susu cair
- Gunakan 1500 ml santan dari 1 btr kelapa
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Bahan kering :
- Ambil 3 cm lengkuas digeprek
- Sediakan 1 btg kayu manis (5 cm)
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 6 btr cengkeh
- Siapkan 2 btg sereh digeprek
- Sediakan 4 lbr daun jeruk (tambahan saya)
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 15 btr bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih (saya : 12 siung)
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 3 btr kemiri (saya : sangrai)
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan Secukupnya Garam dan gula
- Siapkan 1,5 sachet royco sapi (tambahan saya)
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Sambal cabe rawit merah
- Ambil Irisan daun bawang
- Ambil Irisan daun seledri (tambahan saya)
- Gunakan Irisan tomat
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil Emping mlinjo
- Siapkan Acar timun
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil 1/2 kg kentang goreng, potong" agak besar
Saat santan mulai mendidih, tambahkan susu. Taburi garam & gula kemudian aduk rata. Banyak orang yang menggemari jenis Campuran santan dan susu memberikan perpaduan rasa gurih santan dengan sensasi creamy dari susu. Bila Anda tidak menyukai jeroan, Anda bisa.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi (Susu + Santan):
- Siapkan bahan" terlebih dulu.
- Rebus daging yg sudah dipotong2, buang air darahnya, dan rebus kembali sampai empuk, angkat daging dan pisahkan dari air kaldu, jangan dibuang yaa. Campur sisa air kaldu dengan 1500 ml santan direbus dan di aduk-aduk yaa supaya tidak pecah.
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh, daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging. Didihkan, masak sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah
- Masukkan susu. Aduk-aduk. Beri garam, gula, royco secukupnya. Cicipi. Masak sampai bumbu meresap.
- PENYAJIAN : Siapkan mangkok, isi dengan potongan daging, kentang goreng, irisan tomat. Lalu tuang kuah soto. Taburi dengan bawang merah goreng, daun seledri, daun bawang, emping. Sajikan soto bersama bersama pelengkapnya
Resep soto Betawi memang menjadi incaran banyak orang di Indonesia. Memiliki rasa gurih yang khas dengan menggunakan santan atau susu yang nikmat. Aduk secara merata kemudian tambahkan santan, susu, dan pelengkap lain sesuai selera. Soto Betawi spesial siap untuk dihidangkan. Ulasan mengenai resep soto betawi yang enak dan bisa dibuat dirumah sendiri mulai dari resep soto betawi Bahan-bahan untuk pelengkap : Cara membuat soto Betawi santan Cara membuat soto Betawi susu : Langkah pertama yang dilakukan untuk membuat soto ini adalah dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi (Susu + Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
