Mom sedang mencari ide #soto betawi kuah susu&santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #soto betawi kuah susu&santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #soto betawi kuah susu&santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #soto betawi kuah susu&santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat #soto betawi kuah susu&santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat #Soto betawi kuah susu&santan memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan #Soto betawi kuah susu&santan:
- Gunakan 1 kg daging dan jeroan kambing
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil 1 butir jeruk nipis
- Ambil 11/2 liter air untuk rebusan pertama
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 bks santan instan+2sachet susu bubuk+1gelas air di larutkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm laos geprek
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 5 siung bawng putih
- Siapkan 1/2 ptg pala.(sangrai)
- Sediakan Seujung sdt jintan(.angrai)
- Siapkan Seujung sdt ketumbar(sangrai)
- Siapkan 5 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 2 cm jahe (bakar)
- Siapkan 1/2 cm kunyit tambahan dari sy..(bakar)
- Gunakan 4 butir kapulaga (sangrai)
- Ambil Seujung sdt lada bubuk
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan 2 liter air
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk sapi/disesuaikan
- Siapkan 1 sdt gula aren
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Bawang goreng.daun bawang.jeruk limo.sambal.dan kerupuk
Langkah-langkah menyiapkan #Soto betawi kuah susu&santan:
- Cuci dan Potong daging juga jeroan lalu balur dgn garam dan jeruk nipis sisihkan dan diamkan 15menit_uleg bumbu hingga halus..kalu tumis bumbu hingga harum.masukan.daun salam sereh.cengkeh daun jeruk.sreh.aduk rata sampai bunbu tdk bau langu.matikan api dan sisihkan dahulu
- Rebus 1lir air masukan daging dan jeroan.rebus sekitar 5-10menit..lalu buang air rebusan dan tiriskan..
- Didihkan lagi 2liter air.masukan daging yg di rebus tadi.masukan garam.gula.kaldu.tutup kuali dan didihkan sampai air bekurang dan daging empuk.terahir masukan campuran susu dan kara.didihkan sebentar lalu matikan api..
- Sajikan dalam keadaan hangat.
- Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan #Soto betawi kuah susu&santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
