Bunda sedang mencari inspirasi soto betawi daging (santan & susu) bonus: resep acar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi daging (santan & susu) bonus: resep acar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging (santan & susu) bonus: resep acar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi daging (santan & susu) bonus: resep acar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi daging (santan & susu) bonus: resep acar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar menggunakan 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar:
- Ambil Bahan Utama
- Ambil 250 ml air santan (dari 1 sachet kecil santan kara dicampur air)
- Gunakan 250 ml susu cair
- Siapkan 250 gr Daging sapi
- Siapkan Bumbu Rempah Cemplung
- Siapkan 2 Batang besar serai
- Gunakan 5 cm Lengkuas
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 6 butir kapulaga
- Sediakan 6 butir cengkeh
- Ambil Sambal
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabe keriting
- Gunakan 5 cabe rawit
- Gunakan Acar
- Ambil 1 timun
- Sediakan 1 wortel
- Sediakan sesuai selera Rawit
- Ambil garam
- Sediakan gula
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 butir kemiri
Cara membuat Soto Betawi Daging (Santan & Susu) Bonus: Resep Acar:
- Siapkan bahan2nya, campur 1 sachet santan instan kara dengan air matang sampai 250ml. Kemudian kentang nya dipotong kotak-kotak dan digoreng setengah matang yah, angkat dan sisihkan.
- Daging di rebus dulu sebelumnya, sampai empuk, nanti kuah kaldu nya dipakai lagi untuk soto nya yah, potong2 daging yang sudah empuk, masukkan bumbu/rempah cemplung nya, jika aroma nya sudah wangi, masukkan kembali dagingnya, lalu tuang santan dan susu nya rebus kembali sembari diaduk sesekali.
1. Tumis bumbu halus dengan minyak baru secukupnya, sampai harum kemudian tuang ke dalam kuah soto, kemudian kentang yang sudah di goreng setengah matang bisa dicemplungin ke dalam panci/ jadi taburan nanti, tapi saya lebih suka dicampur ke dalam kuah panci seperti ini ya, warna kuah soto ini agak kekuningan sedikit seperti ini, ini tanpa kunyit ya..
1. Rebus cabe dan bawang putih, kemudian ulek setengah halus / sesuai selera - BONUS RESEP ACAR MUDAH : Potong dadu timun, wortel, cabe rawit (jika suka), beri gula dan garam secukupnya, beri perasan jeruk nipis, kemudian aduk2 sampai rata, diamkan nanti lama2 akan berair sendiri
- Pendamping nya, irisan daun bawang untuk taburan, potongan tomat yang masih agak mengkel, bawang goreng, kecap, dan jeruk limau
- Jadi deh.. soto betawi ini sudah cukup komplit ya, ada protein hewaninya, ada sayuran nya, ada karbo nya, kurang protein nabati nya nih.. jadi bisa ditambahkan tahu/tempe goreng biar makin komplit 👌🏻 Nah! Kalau kalian team makannya dicampur nasi / dipisah nih? 🤗🙏🏻
1. Tumis bumbu halus dengan minyak baru secukupnya, sampai harum kemudian tuang ke dalam kuah soto, kemudian kentang yang sudah di goreng setengah matang bisa dicemplungin ke dalam panci/ jadi taburan nanti, tapi saya lebih suka dicampur ke dalam kuah panci seperti ini ya, warna kuah soto ini agak kekuningan sedikit seperti ini, ini tanpa kunyit ya..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi daging (santan & susu) bonus: resep acar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
