Sedang mencari inspirasi soto betawi ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ala ala yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ala ala, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi ala ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi ala ala yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi ala ala menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi ala ala:
- Gunakan 3/4 Daging sapi
- Sediakan 2 kentang ukuran besar
- Siapkan Bahan yang di haluskan
- Siapkan 5 Balmer
- Ambil 5 Balput
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm Kuyit
- Siapkan 4 cm Laos
- Sediakan 1/4 Sdt Jinten
- Siapkan 2 Sdt ketumbar
- Siapkan Bahan Geprek
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Kayu manis
- Gunakan Cengkeh
- Sediakan Bunga lawang
- Sediakan Bahan lain / Toping
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Bawang Goreng
- Ambil Jeruk limao
- Gunakan Emping
- Siapkan Sambal
- Sediakan Santan
- Ambil Susu
- Ambil Tomat
Langkah-langkah membuat Soto Betawi ala ala:
- Daging di rebus dulu ya ampe empuk.kalo udah di potong"…kalo mau d goreng dulu boleh..kalo aku skip aja langsung masukin bumbu..
- Bumbu yang di haluskan aku blender dlu ya mom..tumis hingga wangi sambil masukkan bahan daun jeruk, sereh.kayu manis. Cengkeh. Bunga lawang.
- Kalo udah Wangi bner" mateng bumbunya masukin dagingnya aduk aduk sampe meresap bumbunya.
- Masukkan santen sedikit demi sdikit sambil di aduk jangan sampai pecah ya…masuk kan gula, grm penyedap rasa. Lada..koreksi rasa..
- Terakhir aku masukin susu…masak hingga matang..siap di sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi ala ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!