Soto Betawi Versi Ekonomis (Daging Ayam)
Soto Betawi Versi Ekonomis (Daging Ayam)

Mom sedang mencari panduan soto betawi versi ekonomis (daging ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi versi ekonomis (daging ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kalau ada boleh di tambah kayu manis,bunga lawang dan bumbu soto kering yang sudah jadi ya. Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi versi ekonomis (daging ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi versi ekonomis (daging ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi versi ekonomis (daging ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi Versi Ekonomis (Daging Ayam) memakai 48 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi Versi Ekonomis (Daging Ayam):
  1. Siapkan 1/4 kg daging ayam (bagian dada)
  2. Sediakan 500 ml air
  3. Ambil 250 ml susu cair UHT
  4. Siapkan 250 ml santan
  5. Ambil Bumbu Halus:
  6. Sediakan 5 siung bawang merah
  7. Siapkan 3 siung bawah putih
  8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar, sangrai
  9. Siapkan 2 butir kemiri, sangrai
  10. Sediakan 1/4 sdt jinten, sangrai
  11. Ambil 1/4 sdt lada bubuk
  12. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
  13. Gunakan 1/2 sdt garam
  14. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  15. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
  16. Sediakan 2 cm jahe
  17. Sediakan Bumbu Cemplung:
  18. Siapkan 1 biji bunga lawang
  19. Sediakan 3 cm kayu manis
  20. Ambil 2 lembar daun salam
  21. Sediakan 1 batang serai
  22. Sediakan 4 butir cengkeh
  23. Siapkan 2 sdm lengkuas, geprek
  24. Sediakan Pelengkap (PERKEDEL)
  25. Ambil 1/4 kg kentang, kupas
  26. Ambil 4 sing bawang merah
  27. Gunakan 3 siung bawang putih
  28. Ambil 1/2 sdt garam
  29. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  30. Ambil 1/4 sdt lada bubuk
  31. Siapkan 1 butir telur (pisahkan kuning dan telurnya)
  32. Sediakan Pelengkap (ACAR)
  33. Sediakan 1 buah wortel
  34. Gunakan 1 buah timun
  35. Gunakan 3 siung bawang merah
  36. Gunakan 1 sdm cuka
  37. Ambil 1 sdt gula, larutkan dengan 3 sdm air
  38. Gunakan 1/2 sdt garam
  39. Ambil Pelengkap (KENTANG GORENG)
  40. Gunakan 2 buah kentang
  41. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
  42. Siapkan Pelengkap Lain:
  43. Gunakan Bawang goreng
  44. Gunakan Daun bawang
  45. Sediakan Sambal bawang
  46. Gunakan Tomat
  47. Ambil Jeruk nipis
  48. Ambil Telur rebus

Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua kalangan masyarakat karena soto bisa disantap kapan saja. Mulai untuk sarapan, makan siang, sampai makan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Versi Ekonomis (Daging Ayam):
  1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
  2. Sangrai kemiri, jinteng, dan ketumbar. Campur dengan bumbu halus lainnya, haluskan. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, cengkeh, dan bunga lawang sampai harum dan layu.
  3. Masak ayam dengan 500 ml air sampai matang. Masukkan bumbu yang sudsh ditumis. Tambahkan santan dan susu cair.
  4. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Masak hingga matang.
  5. PERKEDEL: Goreng kentang, bawang merah dan bawang putih, kemudian haluskan (diuleg). Tambahkan garam, lada bubuk, dula pasir, dan kuning telur, uleni hingga tercampur rata. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan, celupkan ke dalam putih telur, lalu goreng hingga matang. Lakukan hingga semua habis.
  6. ACAR: Potong-potong wortel, mentimun, dan bawang merah. Tambahkan gula pasir, garam, dan cuka. Cicipi dan koreksi rasa. Simpan di kulkas minimal 3 jam, siap disajikan.
  7. KENTANG GORENG: Iris tipis atau pasah kentang, cuci bersih, lalu goreng hingga matang.
  8. Setelah soto dan semua bahan siap, sajikan soto bersama bahan2 pelengkapnya: perkedel, acar, kentang goreng, jeruk nipis, daun bawang, tomat, sambal, dan emping/kerupuk. Selamat mencoba, semoga suka yaa 馃グ

Se agregan miles de im谩genes nuevas de alta calidad todos los d铆as. 诪住注讚讜转 讘讟谞讙专讗谞讙. 转诪讜谞讜转 诪鈥猄oto Betawi H. Saya termasuk penggemar soto, walau tidak terlalu maniak namun ada saat-saat tertentu dimana rasa kangen terhadap soto begitu menggelora. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Tetapi Bogor lebih dikenal karena masakan yang satu ini. Soto mie Bogor terdiri dari mie.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi versi ekonomis (daging ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!