Mom sedang mencari ide soto betawi kuah santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah santan susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi Kuah Santan Susu:
- Ambil 500 g daging sapi
- Sediakan 250 g tetelan/lemak sapi
- Sediakan 1 L santan kental
- Sediakan 500 ml santan encer
- Sediakan 500 ml susu UHT
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 3 buah kapulaga (kupas ambil biji yg didalamnya saja)
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan Bahan Aromatik:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Ambil Bumbu tambahan :
- Gunakan 1 bks kaldu sapi bubuk
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Bahan pelengkap Soto
- Sediakan Kentang goreng
- Gunakan Tomat (potong-potong)
- Sediakan Bawang daun (iris halus)
- Sediakan Bawang merah goreng
- Sediakan Telur rebus
Sebagai pelengkap, sajikan soto Betawi santan ini bersama kentang goring, emping melinjo, sambal, tomat dan irisa jeruk nipis. Masukkan santan dan susu cair, tetap aduk agar santan tidak pecah. Resep soto Betawi memang menjadi incaran banyak orang di Indonesia. Memiliki rasa gurih yang khas dengan menggunakan santan atau susu yang nikmat.
Cara menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu:
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan semua bumbu aromatik, tumis hingga bumbu benar-benar matang.
- Masukkan daging aduk rata tumis sebentar kemudian masukkan lemak/tetelan sapi. Aduk dan tumis hingga daging berubah warnanya
- Masukkan santan encer, aduk rata. Beri garam, gula pasir dan kaldu sapi bubuk, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Masukkan santan kental dan susu uht, aduk rata.
- Masak hingga mendidih, koreksi rasanya. Sajikan soto dengan bahan pelengkapnya.
Banyak tempat di Indonesia yang menyajikan sajian soto Betawi ini dengan berbagai keunikannya. Mulai dari isian soto hingga kuah yang. Masukkan air kaldu, susu cair, santan, garam dan gula. Setelah soto betawi susu matang, sajikan dalam mangkuk dan jangan lupa untuk menambahkan bubu pelengkap agar soto menjadi menarik dan memiliki rasa Irisan kecil tomat. Cara Pembuatan Soto Betawi Kuah Bening.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Santan Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
