Sop Iga Sapi
Sop Iga Sapi

Lagi mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
  1. Gunakan 1 kg iga sapi
  2. Ambil Air utk merebus iga
  3. Gunakan Margarin/minyak goreng secukupnya utk menumis
  4. Siapkan Bahan Yg Dihaluskan
  5. Sediakan 8 siung bawang putih (haluskan)
  6. Ambil Bahan Yg Di Potong/Iris
  7. Ambil 1 buah bawang bombay (potong kotak)
  8. Ambil 3 buah tomat ukuran sedang (1 buah potong jadi 6 bagian)
  9. Siapkan 2 buah kentang, potong kotak
  10. Ambil 2 buah wortel, iris tipis
  11. Siapkan 2 batang daun bawang, iris serong
  12. Gunakan Bahan Tambahan
  13. Gunakan 4 butir cengkeh
  14. Gunakan 3 biji kapulaga
  15. Ambil 1 buah bunga lawang
  16. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  17. Siapkan 1 sdt pala bubuk
  18. Gunakan 1 sdt jahe bubuk
  19. Sediakan 1 sdt garam
  20. Sediakan 1 bungkus royco sapi
  21. Sediakan Bahan Pelengkap
  22. Siapkan Bawang goreng
  23. Siapkan 1 ikat seledri
  24. Ambil Limau kuwit (Jeruk nipis)

Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Silahkan dibaca semua informasi detail dibawah ini.

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
  1. Siapkan bahan. Marinasi iga sapi dgn jeruk nipis kurleb 5 menit, bersihkan. Rebus iga sapi kurleb 10 menit. Angkat, tiriskan (utk menghilangkan lemak dan darah). Kemudian didihkan kembali 1 L air setelah itu masukkan kembali iga sapi sampai mendidih.
  2. Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bumbu halus, setelah itu masukkan bumbu tambahan (cengkeh, kapulaga, bunga lawang dll) ke dalam rebusan iga sapi bersama kentang, wortel, aduk rata.Tunggu sampai empuk.
  3. Terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang, cek rasa.
  4. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng dan irisan seledri. Jangan lupa kasih jeruk nipis biar segar.

Bahan Bahan Untuk Sop iga sapi. Tp utk sop, dia cuma doyan sop iga sapi. Biasa'y sy beli sop iga sapi di kedai masakan secara sy malas mengolah'y. Tp kmrn pagi sblm dpt surat dari TehMin, sy blnj k pasar & memasukkan iga sapi. Koreksi rasa, apabila sudah pas, sajikan sop iga sapi selagi hangat dengan taburan daun bawang, bawang goreng, seledri dan jeruk limau.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!