Bunda sedang mencari inspirasi resep sop iga kilat khusus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga kilat khusus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga kilat khusus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop iga kilat khusus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Sop Iga Sapi Sederhana & Kilat. Tapi allohumapaksakeun aja lah. 😁 dengan bumbu seadanya dan keahlian memasak seadanya akhirnya cuss bikin sop iga sapi. Tapi pas udah jadi suami makannya lahap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga kilat khusus yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Iga Kilat Khusus memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Iga Kilat Khusus:
- Sediakan 500 gram iga sapi
- Ambil 2000 ml air
- Gunakan 2 buah wortel, kupas dan potong2
- Ambil 2 buah kentang, kupas dan potong2
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 2 batang seledri, potong2
- Ambil 2 sdm minyak bawang putih (lihat resep)
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Sediakan 3 cm jahe, memarkan
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
Kemudian masukkan iga sapi, hingga keluar buih. Masukkan lada, kemudian masak kembali iga sapi hingga empuk. Iris bawang merah, bawang putih, tomat, daun bawang & seledri.. Sop Iga Samino tak kalah menariknya dengan sederetan sop iga lainnya, pasalnya sop iga enak di Jakarta juga menawarkan rasa yang tak kalah sedapnya.
Cara membuat Sop Iga Kilat Khusus:
- Presto iga hingga empuk. Ambil air kaldunya sebanyak 1500ml
- Masukkan minyak bawang putih, cengkeh, kayumanis, pala bubuk dan jahe. Bumbui dengan garam dan gula pasir
- Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga empuk. Terakhir masukkan tomat dan seledri. Masak sebentar, matikan apinya
- Sajikan sop dengan jeruk limo dan sambal
Kuah iga yang segar, tidak berbau amis, bahkan ada tambahan irisan tomat dan daun bawang benar-benar membuat kamu kagen buat makan di sini lagi. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Sop konro sebenarnya adalah makanan tradisional yang disajikan hanya pada acara khusus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga kilat khusus yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
