Bunda sedang mencari inspirasi resep sop daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini dia resep yang bisa kamu coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop Daging Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Daging Sapi:
- Siapkan 100 gr daging sapi segar (potong dadu, cuci bersih)
- Sediakan 1 buah wortel (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 buah kentang (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 genggam jamur kuping(rendam air panas, iris tipis)
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Gunakan Minyak utk menumis
- Ambil 1 liter air
- Ambil Bumbu dihaluskan ;
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 buah pala
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan Taburan ;
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan 1/2 buah tomat (potong dadu)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Ambil 1 batang seledri (iris tipis)
Kemudian berilah lada dan garam, juga masukkan sayuran seperti wortel, buncis, kembang kol, daun bawang, seledri, &juga tomat. Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Sapi:
- Siapkan bahan.
- Tuang air dalam panci, biarkan mendidih,lalu masukkan daging sapi. Rebus dengan api sedang. Sementara menunggu rebusan daging sapi, tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum. Lalu masukkan bumbu tumis dalam rebusan daging.
- Rebus daging hingga airnya menjadi setengah bagian, lalu masukkan wortel, kentang, kapulaga, bunga lawang, garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga sayur dan daging matang. Lalu masukkan jamur kuping.
- Koreksi rasa, setelah pas, angkat dan sajikan.😍 Taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang, seledri dan tomat. Siap disantap selagi hangat.😋
Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Tidak perlu khawatir, beberapa resep ini sangat mudah dibuat dan dipraktikkan di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun bisa dengan mudah Anda didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop daging sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
