Sedang mencari ide resep sup daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup daging sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Selain hangat dan bergizi, resep yang satu ini juga mudah untuk dibuat. Marilah kita bersegera berbelanjan segala kebutuhan dan memasak sup untuk hari ini! Makanan berkuah memang sangat menggugah selera dan begitu menyegarkan untuk disantap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup Daging Sapi memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Daging Sapi:
- Gunakan 200-250 gr daging sapi sup
- Sediakan 1 buah kentang
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 2-3 lembar kol
- Ambil 1 sdm bawang merah alus (krn aku sudah blender simpen di kulkas jd gk tau -+ berapa bawang merah)
- Siapkan 1 siung bawang putih geprek
- Sediakan 1/2 sdt biji pala bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdt micin jamur
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Air
There's this dish and it's a beef stew. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan merica bubuk dan tumis hingga harum. Sup Tulang, literally Bone Soup in Malay, usually refers to beef soups which are made with beef that is still attached to bones. Singkat cerita sup sapi ini adalah resep sup favorit suami+anak mbarep (anak paling gede) hihihhii Jadi kalau bebikin so pasti tetep pakai resep ini.sudah cocok soalnya.masalah asin/manis semua kembali ke selera yah dan bisa.
Cara membuat Sup Daging Sapi:
- Tumis bawang merah + bawang putih hingga harum
- Masukan daging sapi, aduk hingga merata, dan masukan air. Tambahkan garam, lada, biji pala, micin jamur, koreksi rasa (jangan terlalu asin dl krn garam klo lama2 dimasak jadi asin, biasa aku 1/2 asin dl pas ud mau mateng br tambah lagi)
- Masukkan ke dalam slow cooker, tambahkan wortel dan kentang. Masak -+ 4 jam.
- Setelah 2 jam, angkat wortel dan kentang, dan tunggu daging empuk -+ 2 jam lagi. (Kenapa aku angkat wortel & kentang dulu? Krn mereka sudah empuk duluan, kalau aku sengaja masukin d awal supaya ada kaldunya lbh meresap dr wortel dan kentang, tp bs juga klo kalian mau masukin 2 item itu di saat daging 1/2 matang).
- Setelah empuk, sisihkan daging campur di panci yang sudag di isi kentang + wortel. Saring kuah biar lbh jernih kaldu nya (krn masih ada ampas tumisan duo bawang, klo mau abaikan step saring jg gpp jd pas dmakan supnya masih ada ampas2 dikit)
- Panaskan sup daging td di atas kompor, masukan kol, masak hingga kol matang atau kematangan yang diinginkan. Dan di step ini koreksi rasa lagi klo ada yg kurang bs tambahin bumbu2 lagi.
- Note : Klo mau masak d atas kompor, boleh aja, jd lgs masak tunggu sampe mateng aja semua, sesekali cek kentang dan wortel klo sudah empuk tp daging belum empuk, sisihkan kentang dan wortelnya, terakhir baru masukin kol (kalau aku senang d slow cooker krn selain kaldu keluar semua dan gk takut klo d tinggal gk takut kuah abis dsb 😄)
Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati para penggemarnya. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Masukkan bawang putih yang telah di haluskan, dan tumis hingga harum. Tambahkan pula kaldu bubuk,merica,gula dan garam. Dan masak sampai sayuran matang dan angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
