Lagi mencari ide resep sayur bening oyong soun tabur koya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening oyong soun tabur koya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening oyong soun tabur koya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur bening oyong soun tabur koya enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sayur bening oyong mihun enak lainnya. Sayur bening oyong soun Hari ini pengen masak yg simple" aja, memanfaatkan stock yg ada kebetulan sayur ini kesukaan paksu. Sayur bening oyong soun mudah dan cepat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur bening oyong soun tabur koya yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sayur Bening Oyong Soun Tabur Koya memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Bening Oyong Soun Tabur Koya:
- Gunakan 1 bh oyong, bersihkan pinggirannya, potong²
- Siapkan 1 bh wortel, potong²
- Ambil 1 bks kecil soun
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan 1 sdt kaldu udang bubuk (resep asli kaldu jamur)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Taburan:
- Sediakan 2 sdm koya
Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing.
Langkah-langkah membuat Sayur Bening Oyong Soun Tabur Koya:
- Goreng bawang putih hingga garing, angkat, sisihkan.
- Dalam wajan, didihkan air, masukkan wortel, masak hingga setengah matang. Masukkan oyong dan remasan sebagian bawang putih, masak lagi hingga mendidih.
- Beri kaldu bubuk dan garam, aduk rata, masak hingga sayuran matang. Sesaat menjelang diangkat masukkan soun, aduk rata. Angkat, sajikan dengan taburan bawang putih dan koya.
Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras. SajianSedap.id - Makan malam nanti akan terasa kurang tanpa sajian yang hangat. Untuk itu, mari sajikan langsung Sayur Bening Oyong dengan resep berikut. Oyong juga sering disebut dengan nama gambas atau emes, nama-nama tersebut mungkin berbeda-beda pada daerah anda. Numun demikian, makanan ini sebenarnya satu jenis dan dapat dibuat menjadi berbagai macam masakan lezat salah satunya sayur oyong bening ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening oyong soun tabur koya yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
