Lagi mencari ide resep sup daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain hangat dan bergizi, resep yang satu ini juga mudah untuk dibuat. Marilah kita bersegera berbelanjan segala kebutuhan dan memasak sup untuk hari ini! Makanan berkuah memang sangat menggugah selera dan begitu menyegarkan untuk disantap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup daging sapi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sup Daging Sapi memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Daging Sapi:
- Siapkan 250 gr daging sapi (tanpa lemak)
- Ambil 2 batang wortel (kupas, cuci bersih, iris bulat tipis-tipis)
- Siapkan 2 bonggol pokcoy (buang bonggol, cuci bersih dan iris)
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 bungkus kembang tahu, potong kotak-kotak/sesuai selera
- Sediakan 1 buah sosis sapi (me : Harmoni)
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris panjang-panjang
- Gunakan Secukupnya garam dapur
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin
- Siapkan 1,5 liter air matang
- Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 2 siung bawang putih (untuk kaldu)
- Ambil 1 ruas jahe (kupas, cuci dan geprek - untuk kaldu)
- Siapkan 2 sdm minyak zaitun untuk menumis
- Gunakan 1 sdm minyak zaitun untuk scramble eggs
- Ambil 1 ruas jahe (kupas, cuci, cincang halus)
There's this dish and it's a beef stew. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan merica bubuk dan tumis hingga harum. Sup Tulang, literally Bone Soup in Malay, usually refers to beef soups which are made with beef that is still attached to bones. Singkat cerita sup sapi ini adalah resep sup favorit suami+anak mbarep (anak paling gede) hihihhii Jadi kalau bebikin so pasti tetep pakai resep ini.sudah cocok soalnya.masalah asin/manis semua kembali ke selera yah dan bisa.
Langkah-langkah membuat Sup Daging Sapi:
- Siapkan semua bahan. Cara buat kaldu daging sapi : Rebus daging sapi dalam panci berisi air dengan api kecil. Masukkan geprekan bawang dan jahe. Tutup panci, tunggu sampai air mendidih dan daging menjadi susut. Check kematangan daging.
- Ambil daging dari dalam panci, iris-iris sesuai serat daging. Sisihkan dalam wadah.
- Di teflon terpisah, scramble atau buat orak arik telur nya (dibuat kasar supaya lebih terasa teksturnya) di wajan panas api sedang dengan 1 sdm minyak zaitun. Setelah jadi, matikan kompor, sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan menggunakan api sedang. Setelah itu, masukkan duo bawang dan jahe cincang yang sudah diiris tipis. Tumis sampai harum. Masukkan sosis, lalu tambahkan kaldu daging sapi dengan cara disaring. Tambahkan kembang tahu dan irisan daging. Aduk sampai rata.
- Sebelum air mendidih, tuang saus tiram, kecap asin, garam dan lada hitam bubuk. Koreksi rasa.
- Jika air sudah mulai agak mendidih dan kembang tahu sudah lembut, masukkan sayur (wortel & pokcoy), rebus sebentar jangan sampai lembek. Tambahkan scramble eggs/orak-arik telur dan irisan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor, hidangkan hangat-hangat. Selamat mencoba.
Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati para penggemarnya. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Masukkan bawang putih yang telah di haluskan, dan tumis hingga harum. Tambahkan pula kaldu bubuk,merica,gula dan garam. Dan masak sampai sayuran matang dan angkat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup daging sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
