Bunda sedang mencari inspirasi resep sop merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sop Merah aka Surabaya-style Red Soup. Kalau keluarga saya senang makan pakai garlic bread atau dengan roti tawar. Sop merah adalah makanan berkuah yang dibuat dengan sari tomat dan kaldu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop merah yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop Merah memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Merah:
- Sediakan 4 buah tomat merah ukuran sedang
- Siapkan 1 cangkir air matang
- Siapkan 1 sdt teh butter
- Siapkan 4 siung bamer
- Sediakan 2 siung baput
- Sediakan 2 buah wortel
- Siapkan 1/2 buah jagung
- Siapkan 10 batang buncis
- Ambil 3 buah sosis
- Sediakan 1 kotak tahu ukuran sedang
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam
Tapi, banyak juga yang menjadikannya sebagai menu harian yang favorit. Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep sop merah khas Surabaya dan tidak lupa cara membuatnya gampang banget. I have no idea why I didn't post this soup earlier since sop sapi dan kacang merah is definitely one of my favorite beef soup. Brenebon is a traditional Indonesian soup with Dutch culinary influences.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Merah:
- Rebus tomat, sampai dirasa empuk. Kemudian blender tomat bisa tambahkan air sedikit. Dan saring.
- Potong2 semua bahan sesuai selera. Panaskan wajan, masukkan butter, masukkan bamer kemudian baput. Tumis sampai harum, masukkan sayur2an tumis2 sebentar, kemudian masukkan puree tomat dan tambahkan air. Didihkan hingga wortel empuk, masukkan tahu dan sosis. Tahu dan sosis sy masukkan terakhir krn 2 bahan ini memang aslinya sudah matang jd gk perlu waktu lama utk diolah.
- Tambahkan garam dan lada di akhir, aduk kemudian tes rasa. Sajikan. Tips: lebih enak kalau air diganti dengan kuah kaldu ayam/jamur. Dan bisa jg tambahkan gula utk lebih umami. Tapi resep sy gk pakai gula. Isian juga bisa pakai apa saja yg ada, mau daging ayam jg boleh. Selamat mencoba
Johor Bahru: Semua masjid dan surau di daerah ini yang diisytiharkan zon merah dibuka dan semua aktiviti diteruskan mengikut prosedur standard operasi (SOP) sebelum ini. Resep Masakan Sup merah Belanda Asli Surabaya. Sup merah ini merupakan salah makanan yang sangat populer di daerah jawa timur, tepatnya di Kota Surabaya. Kalau cari ikan merah, pastikan cari yang jenis lembut. Bukan yang bila dimasak akan menggeleding keras.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Merah yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
