Lagi mencari ide resep sup sapi pedas ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sapi pedas ala korea yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup sapi pedas ala korea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup sapi pedas ala korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sup Tauge Ala Korea (Kong Namul Guk) enak lainnya. Kali ini trend makanan membuat resep Sup Tahu Pedas Ala Korea (Sundubu-Jjigae) , nah penasaran ladies bagaimana cara membuatnya ? intip disini … resep sundub. Di Indonesia, kamu bisa menjumpai sup ini di rumah makan Korea.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup sapi pedas ala korea yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup Sapi Pedas ala Korea menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Sapi Pedas ala Korea:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Ambil 1,5 ltr air
- Sediakan 2 btr telur
- Gunakan potong I kat bayam
- Gunakan 100 gr jamur enoki
- Ambil 2 batang daun bawang, potong serong 2cm
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 2 sdm saos guchujang (saya pakai 1sdm)
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 3 sdt bawang putih yg sudah dicincang halus
- Ambil 1 sdt lada hitam yg udah dihaluskan
Sup ala Korea atau sering disebut kimchi jigae dimasak dengan berbagai rempah-rempah, yang bisa menghangatkan tubuh sehingga cocok disantap saat memasuki musim. Gopchang, daechang, dan makchang adalah olahan jeroan sapi ala Korea. Gopchang adalah bagian usus kecil, daechang bagian usus besar, dan makchang bagian usus yang paling akhir. Michi mengaku olahan jeroan sapi ini adalah makanan Korea favoritnya. "Kalau ke Korea pertama yang aku cari pas baru sampai itu jeroan.
Cara menyiapkan Sup Sapi Pedas ala Korea:
- Bersihkan daging sapi, presto sampai empuk dan suir2. Sisihkan air kaldunya
- Siapkan bahan sayur, rebus bayam dan jamur enoki secara terpisah, potong daun bawang. Sudun dalam mangkok engan daging suirnya
- Siapkan bahan bumbu, aduk jadi satu dan masukkan kedalam kaldu rebusan daging tadi, campurkan 2btr telur dan masak, koreksi rasanya
- Setelah kuah matang dan rasanya pas, tuang di mangkok yg sudah disusun bayam rebus, jamur enoki, daaun bawang dan daging suwir tadi. Aduk rata dsn siap disantap selagi hangat
Seolleongtang merupakan makanan yang terbuat dari tulang sapi yang direbus sehingga menghasilkan kuah sup. Dibuat dengan abon sapi, banyak daun bawang dan sayuran lain seperti gosari (fernbrake fiddleheads), kacang polong, dan jamur. Di Korea, yukgaejang juga populer sebagai sup bergizi yang membantu melawan panasnya musim panas. Atau, Anda juga bisa menghidangkannya bersama dengan nasi dan tambahan lauk lain. Resep ini diberikan oleh. cara membuat sup ayam pedas ala korea selatan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Sapi Pedas ala Korea yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
