Lagi mencari inspirasi resep sop daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ini dia resep yang bisa kamu coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Daging Sapi menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Daging Sapi:
- Sediakan 300 gr daging sup
- Siapkan 2 batang wortel
- Sediakan 1 kentang
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang seledri
- Ambil 1/6 kembang kol
- Gunakan 6 batang buncis
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah biji pala
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu sapi
- Gunakan secukupnya lada/merica bubuk
- Siapkan secukupnya air
Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Kemudian berilah lada dan garam, juga masukkan sayuran seperti wortel, buncis, kembang kol, daun bawang, seledri, &juga tomat.
Langkah-langkah membuat Sop Daging Sapi:
- Panaskan air di panci untuk kuah
- Kupas bersih kentang dan wortel, potong dadu, cuci bersih, sisihkan.
- Masukkan daging ketika air sudah mendidih. oya saat mencuci daging jangan terlalu di peras atau banyak dipegang pegang ya, supaya darahnya gak keluar sewaktu di rebus nanti. asal kena air aja tdk perlu di remas remas.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. masukkan kedalam air rebusan.
- Setelah mendidih, masukkan kentang dan wortel.
- Bersihkan buncis, dan kembang kol. potong potong sesuai selera. cuci bersih lalu masukkan ke dalam air rebusan setelah wortel dan kentang dalam keadaan setengah matang.
- Bersihkan daun bawang dan seledri, cuci bersih dulu ya baru deh di potong potong. lalu masukkan kedalam air rebusan.
- Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. koreksi rasa sampai bener bener enak ya, setelah udah enak tambahkan bawang goreng diatasnya. mmmmm disantap saat masih hangat enak bangeed🍃
Tidak perlu khawatir, beberapa resep ini sangat mudah dibuat dan dipraktikkan di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun bisa dengan mudah Anda didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
