Bunda sedang mencari ide resep sop daging iga sapi resep otentik mertua yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging iga sapi resep otentik mertua yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging iga sapi resep otentik mertua, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop daging iga sapi resep otentik mertua yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Jadi bikin deh pake resep andalan ibu mertua. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah. Salah satu hidangan berkuah tersebut adalah sop iga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop daging iga sapi resep otentik mertua yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Gunakan 2 buah kentang
- Ambil 3 buah wortel
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 1 ikat saledry
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 bks royco rasa sapi
- Ambil 1 sdt gula putih
- Siapkan 3 liter air
- Gunakan Bumbu ulek
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 buah pala
- Ambil 1 rj jahe
- Siapkan 1 bks lada
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil Rempah -rempah
- Gunakan 1 bks kapulaga
- Ambil 1 bks bunga sisir
- Ambil 2 bks kayu manis
- Ambil 1 bks cengkeh
- Gunakan 1 bks lada
- Sediakan harga 1 bks = Rp 1000,-
Jika Anda sering menyajikan Sop Jagung, atau Sop Ayam, tidak ada salahnya mencoba resep sop iga sapi yang memberikan sajian yang berbeda. Sop iga cocok disajikan panas-panas, kuah kaldunya sangat gurih. akan memanjakan lidah Anda. Bahan utama yang dibutuhkan sulit dan prosesnya tidaklah terlalu rumit. Resep Sop Iga Sapi Maknyus Sedap - Sop iga adalah salah satu masakan yang dibuat dari Iga, baik itu dari iga kambing maupun iga sapi.
Langkah-langkah membuat Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua:
- Rebus daging sampai mendidih,buang airnya.
- Rebus kembali daging dan rempah,sampai empuk.(aku pakai pakai metode 5 30 7)
- Siapkan bumbu uleknya,ulek sampai halus. Agar mudah menguleknya dan nggak licin, pertama ulek dulu garam, lada, kemiri, pala sampai halus,baru berikutnya bawang merah,bawang putih dan jahe
- Panaskan minyak dan margarine, setelah panas, masukan bumbu ulek,tumis sampai harum.sisihkan.
- Kupas sayuraan,potong- potong.
- Masukan bumbu yang sudah ditumis,masukan juga bawang bombay, wortel dan kentang masak sampai sayuran masak.sesaat sebelum dimatikan tambahkan daun saledtri dan daun bawang,cek rasa,siap dihidangkan.
- Note : penampakan rempahnya perbungkus.
Sebenarnya menu masakan yang digoleh dari bahan iga sapi dan juga iga kambing sangat bermacam-macam. Misalnya adalah iga bakar, iga panggang, iga rebus dan lain-lain. Tapi salah satu iga yang paling populer menurut saya adalah sop iga sapi. Tinggal pilih saja sesuai selera anda. Ini saya modifikasi dari beberapa resep online dan nyontek resep Ibu mertua.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
